家养黄鳝该喂什么啊?

其实所有的水生动物体内都有一定的寄生虫,寄生虫多了就有危害,正常的就不会有什么副作用。他们在养殖黄鳝的时候,每隔一个月就会给黄鳝喂一次去虫药,所以黄鳝进入市场时,体内很少还会有寄生虫。就算有寄生虫市民也不必恐慌,因为寄生虫不太耐热,只要温度超过80℃就会被杀死。但如果不煮熟煮透,寄生虫就可能进入体内,就会危及健康。所以市民买回黄鳝后,在处理时一定注意刀具和砧板的生熟分开使用,在烧制时也一定要注意充分煮熟,特别是做爆炒鳝丝时,更要注意烧熟。黄鳝又称鳝鱼。体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细,头长而圆。体表大多是黄褐色、微黄或橙黄,有深灰色斑点,也有少许鳝鱼是白色,俗称“白鳝”。黄鳝全身能分泌出非常油滑的粘液,不小心它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液,主要功能是预防细菌、病菌侵染身体,减少疾病;阻止寄生动物植物的纠缠,有利成长;油头滑面,有利于它在泥中通行无阻。黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。黄鳝中富含DHA和卵磷脂,有健脑的功效;黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;黄鳝含有较多的维生素A,可以增进视力,能够防治夜盲症和视力减退。挑选鳝鱼时,以表皮柔软、颜色灰黄、肉质细致、闻起没有臭味者为佳。鳝鱼最好是在宰后即刻烹煮食用,因为鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒现象,不利于人体健康。黄鳝的最佳黄金搭配:鳝鱼+豆腐———加倍吸收钙;鳝鱼+青椒———降血糖;鳝鱼+金针菇———补中益血;鳝鱼+松子———美容养颜。